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1 Spé
Partie 1A - Transmission, variation et expression du patrimoine génétique
Chapitre 4 : Les enzymes, des biomolécules aux propriétés catalytiques
Une vidéo pour comprendre le mode d'action des enzymes
TD
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TP- Condition d'action de l'amylase (hydrolyse amidon)
TP
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TP- Mode d'action des enzyme internet (LibMol)
TP
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TP- Spécificité enzymatique
TP
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TP Cinétique enzymatique
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